Sofia Romano
Especialista em culinária e agricultura sustentável
Especializada em culinária tradicional, agricultura orgânica e proteção ambiental.
iSobre
Com mais de 14 anos de experiência em artes culinárias e agricultura sustentável, Sofia Romano trabalhou com inúmeros restaurantes, fazendas orgânicas e organizações ambientais para desenvolver métodos de produção de alimentos saudáveis e ecológicos. Ela é especializada em culinária com ingredientes locais, técnicas agrícolas ecológicas e redução de desperdício de alimentos.
★Áreas de especialização
- Culinária tradicional e moderna
- Técnicas de culinária profissional
- Agricultura orgânica e sustentável
- Proteção ambiental e redução de resíduos
ΛIdiomas
- Italiano
- Inglês
- Francês
- Espanhol