Como ser o melhor garçom?

“Então, “como ser o melhor garçom?”… Deixa eu te contar, porque já fui cliente de garçons incríveis e de outros… nem tanto. Sabe, pra mim, não é só anotar o pedido, é muito mais! É tipo, criar uma experiência, entende? Aquela coisa que te faz pensar: “Uau, esse lugar é especial!”

Adoro quando o garçom é atencioso, mas sem ficar ali, no meu cangote, sabe? Tipo, ele percebe que preciso de algo antes mesmo de eu pedir. E quando ele lembra do meu pedido anterior? Nossa, me sinto VIP! Mas o que me ganha de verdade é quando ele te dá dicas sinceras sobre o cardápio. Tipo, “Olha, hoje o salmão tá fresquinho, viu? Mas se você gosta de carne, o bife ancho tá incrível!” Sabe aquele jeitinho de quem realmente se importa com o que você vai comer? Isso não tem preço!

Uma vez, num restaurante italiano, o garçom me perguntou qual vinho eu gostava, e não só me recomendou um, mas me contou a história da vinícola, sabe? Me senti viajando pra Itália! Me fez querer voltar só por ele.

Claro, uniforme impecável, postura profissional… Tudo isso conta, e muito! Mas no fim das contas, o que faz um garçom ser “o melhor” é aquela pitada de… não sei, de paixão pelo que faz, sabe? Aquele “algo a mais” que te faz sentir bem-vindo e especial. Não é só servir comida, é servir alegria, não é?”