O que comer ao pequeno-almoço para dar energia?

Okay, vamos lá dar uma repaginada nesse artigo sobre o pequeno-almoço energético. Já estava a precisar de um toque mais… eu!

O Que Comer Ao Pequeno-Almoço Para Dar Energia? (ou, o que EU como, para não virar um zombie de manhã)

Sério, quem nunca se sentiu arrastando os pés de manhã? Eu confesso, sou daquelas que precisa de um bom empurrão para começar o dia. Café, claro, mas só isso não basta. Preciso de comida de verdade. E não, cereais açucarados não contam, desculpa aí.

Ultimamente, ando numa vibe de experimentar coisas novas no pequeno-almoço. Cansada da torrada com manteiga de amendoim de sempre, sabe? E olha, descobri algumas coisas que realmente funcionam. Tipo, funcionam MESMO.

A sugestão que me tem salvado (e que talvez te salve também):

• Pão de frutos secos e arandos. Ah, a doçura natural das frutas secas! Gosto de torrar um pouquinho para ficar crocante. É simples, mas com um café quentinho… hmmm.

• Bagels com ovos mexidos, abacate e espinafres. Ok, talvez pareça chique demais, mas é super fácil de fazer! E a combinação de proteínas do ovo com a gordura boa do abacate… nossa, me mantém saciada até ao almoço. Será que exagero um pouco no abacate? Talvez… mas quem se importa?

• Tostas com abacate e ovo escalfado. Abacate de novo? Sim, gente, eu amo abacate! E a gema molinha do ovo escalfado, desmanchando em cima da torrada… Para mim, não tem como errar.

• Ovos escalfados com húmus. Essa é para os dias que quero algo diferente. O húmus dá um toque meio oriental, sabe? E é super nutritivo.

• Espargos com presunto e ovos. Essa é mais para um fim de semana, talvez. Mais elaborada, mas deliciosa! O salgadinho do presunto com o frescor do espargo… adoro!

• Sanduíche de abacate, tomate e ovo. Simples e eficaz. Às vezes uso pão integral, às vezes pão de forma normal. Depende do que tiver na geladeira. E um pouquinho de pimenta do reino pra dar um “tchan”.

Percebeu o padrão? A ideia é combinar proteínas (ovos, presunto…) e hidratos de carbono complexos (pão integral, frutos secos…). Dizem que assim a energia é liberada aos poucos, e não dá aquele pico de açúcar seguido de um baque horrível. Confesso que não sei se é exatamente assim que funciona, mas no meu caso, tem dado certo. E você, o que come para não virar um zumbi matinal? Conta pra mim! 😊