Quanto ganha um empregado de sala em Portugal?

"Então, quanto é que um empregado de sala leva para casa em Portugal, hein? 780 euros por mês? Meu Deus, a sério?! É que... é mesmo pouco! Eu sei, é a tal média que se ouve por aí, mas digam-me lá, com a inflação a disparar, com a renda, a comida, tudo a pesar, como é que alguém vive com isso?

Lembro-me da minha prima, a Maria. Ela começou a trabalhar num cafézeco ali na baixa. Era um corre-corre louco, mesas para limpar, pedidos para tirar, um stress gigante... e no fim do mês, mal dava para pagar o quarto! Ela dizia: "Prima, sinto que estou a dar o litro e não vejo a cor do dinheiro!". E quem não se sente assim, não é verdade?

Dizem que, com experiência, pode-se chegar aos 1400 euros. Ok, mas até lá? Até lá, a pessoa esgota-se! Parece que andamos a remar contra a maré, sempre a lutar para chegar ao fim do mês.

E o pior é que, sem os empregados de sala, os restaurantes não são nada! São eles que nos atendem com simpatia, que nos trazem a comida, que tornam a nossa experiência mais agradável. São a cara do restaurante! Não acham que merecem ser mais valorizados?

Sei lá, talvez seja utopia minha, mas sonhava com um mundo onde o esforço fosse recompensado condignamente. Um mundo onde as pessoas não tivessem que escolher entre pagar as contas ou ter um dia de folga para descansar. É pedir muito?"