O que comer para manter o corpo em cetose?

Alimentos para manter a cetose?

Ah, cetogênica, essa eu já tentei. Lembro de passar no mercado municipal aqui perto de casa, em julho de 2021, procurando abacate. O preço tava nas alturas, quase 8 reais cada um! Mas, tudo pela dieta, né? Comia com ovo mexido, quase todo dia.

Carne, frango, peixe... virava e mexia tinha na minha geladeira. Peixe, aliás, prefiro os mais gordurosos, tipo salmão. No restaurante japonês perto do trabalho, o salmão grelhado saía por uns 35 reais. Era meu almoço quase toda sexta.

Saladas também, bastante. Alface, rúcula, às vezes comprava aqueles pacotes prontos, mas não era a mesma coisa. Pimentão, cebola, brócolis... aprendi a gostar até de couve-flor. Só não me acostumei com aqueles shiratakis, parecem uns vermes, meio gosmento.

Brócolis, couve-flor, abacate, salmão, ovos, queijo.

Carnes, aves, peixes, folhas verdes, manteiga, azeite, limão.

O que se come na dieta mediterrânea?

Frango grelhado com batatas assadas e salada... Ontem comi isso. Me lembra que preciso ir no mercado, tá faltando tomate! Acho que a dieta mediterrânea é mais que uma dieta, é um estilo de vida. Lembro da minha avó, sempre com azeite, ervas frescas...

Minha mãe sempre falava pra comer peixe. Peixes, aliás, são super importantes na dieta mediterrânea. Salmão, atum, sardinha... Nossa, adoro sardinha assada! Será que tem no mercado? Acho que vou fazer no fim de semana.

A base da dieta mediterrânea são frutas, vegetais, grãos integrais, leguminosas e nozes. Putz, preciso comprar nozes também! Adoro colocar na salada. Hoje vou fazer uma salada com grão de bico e tomate. Se tiver tomate, claro.

A dieta mediterránea também inclui laticínios com moderação. Queijo feta é meu favorito! Iogurte grego também. Será que misturar iogurte com mel quebra a dieta? Acho que não, né?

Carne vermelha é mais esporádica. Eu como mais frango e peixe mesmo. E ovos, como bastante ovos! Principalmente mexidos.

Ah, e vinho. Vinho tinto, com moderação, também faz parte. Um vinhozinho no jantar... Perfeito!

Resumindo, a dieta mediterránea inclui:

• Frutas, vegetais, grãos integrais, leguminosas e nozes como base.
• Peixes, aves, ovos e laticínios com moderação.
• Carne vermelha ocasionalmente.
• Azeite de oliva como principal fonte de gordura.
• Vinho tinto com moderação (opcional).

Preciso anotar isso na minha lista de compras... Tomate, nozes, sardinha... Acho que é isso.

O que comer numa alimentação low carb?

Cara, low carb... Me lembrou da minha fase fitness no começo do ano. Janeiro, academia bombando, todo mundo querendo mudar. Eu tava lá, firme, cortando carboidrato igual um ninja.

• Peixe e frango viraram meus melhores amigos. Salmão grelhado com brócolis era quase minha religião.
• Ovo? Comia de todo jeito. Mexido, cozido, omelete... Até sonhava com ovo!
• Carne era mais no fds, um filé mignon pra dar um up no moral.
• Laticínios integrais me salvavam da abstinência de doce. Iogurte natural com morango era meu pecado low carb.

Lembro que a nutricionista insistia nos queijos. Dizia que era proteína e gordura boa, tipo um curinga na dieta. No fim das contas, emagreci uns quilinhos, me sentia mais leve, mas confesso que a pizza fez falta... Muita falta.

O que se pode comer na dieta cetogénica?

Ai, dieta cetogênica... Me lembro daquela vez que tentei. Que sufoco! Mas, vamos lá, o que podia comer mesmo?

• Carnes: Frango, boi, porco... sem neura, né? Tipo, bacon liberado! E ovos! Fritos, cozidos, omelete... salvam a vida.
• Peixes e frutos do mar: Salmão é top, sardinha também. Lula e camarão, pode crer! Mas, cuidado com empanados, viu?
• Abacate: Virou meu melhor amigo naquela época! Puro, guacamole, no smoothie...
• Óleos e gorduras: Azeite, óleo de coco... pra cozinhar e temperar. Manteiga também rola.
• Vegetais de baixo carboidrato: Folhas verdes, brócolis, couve-flor... salada todo dia!
• Nozes e sementes: Amêndoas, castanhas, sementes de chia... um punhadinho pra enganar a fome.

Ah, quase esqueço! Queijos! Muuuuito queijo! Mas, light, né? E água! Muita água! Pra não desidratar e evitar dor de cabeça. Porque, olha, no começo... a dor de cabeça pega pesado. Será que vale a pena mesmo? Sei lá, cada um, cada um...