O que comer para os ossos ficarem fortes?

O que comer para fortalecer os ossos e prevenir a osteoporose?

Minha avó, aos 70, quebrou o fêmur numa simples queda. A recuperação foi lenta, sofrida. Depois disso, mudei minha dieta. Leite, sempre gostei, mas agora bebo mais, com iogurte grego no café da manhã – adoro o sabor! Salmão, compro congelado no Atacadão (uns R$ 40 o kg), duas vezes por semana, faço grelhado, simples. Ameixas secas, comprei um pacote enorme em 2023 numa viagem a São Paulo, ainda tenho algumas. Até coloquei em um bolo de banana que fiz no Natal.

Vegetais escuros? Espinafre, brócolis, tento variar, mas confesso que não como todos os dias. É chato cozinhar, sei lá. Ovo, cozinho todos os dias, pelo menos um. Simples, prático. As sementes…linhaça e abóbora, compro em pacotinhos, junto com as outras coisas, no mesmo lugar. Adiciono em iogurtes, saladas, o que der na telha. Sei que preciso melhorar, ainda não como tudo isso diariamente, mas estou no caminho!

Informações curtas:

• Leite e derivados: Fortalecem ossos por causa do cálcio.
• Salmão: Rico em vitamina D e ômega-3, importantes para absorção de cálcio.
• Ovo: Fonte de proteína e vitamina D.
• Sementes (linhaça, abóbora): Contém cálcio, magnésio e outros minerais.
• Vegetais verde-escuros (espinafre, brócolis): Ricos em vitamina K e cálcio.
• Ameixa seca: Fonte de vitamina K.