O que significa lanche em Portugal?

Como se fala lanche em Portugal?

A noite cai, e as palavras pesam mais. Lanche em Portugal? Ah, merenda. Sim, é a mesma coisa.

• Merenda: A palavra é antiga.
• Século XV: Já existia, forte e presente na língua.

Pensa bem… Quantas coisas sobrevivem tanto tempo? É estranho, imaginar que há séculos atrás, pessoas usavam a mesma palavra para algo tão simples, tão corriqueiro como um lanche. Essa ligação com o passado… É quase palpável.

O que é considerado lanche?

Ah, o lanche! Essa pequena pausa estratégica na sinfonia da fome.

• Definição: Um interlúdio gastronômico, um “pocket show” de sabores entre os atos principais (almoço e jantar, geralmente). Pense numa versão miniatura e menos formal de uma refeição completa.

• Sinônimos: Merenda, café da tarde… No Brasil, chamamos de “boquinha” também, porque quem resiste a um “boquinha”?

• Função: Matar a larica que te impede de ser produtivo, evitando que você ataque a geladeira com a fúria de um leão faminto. É o “combustível” para chegar inteiro ao jantar.

• O que vale: Frutas, biscoitos, iogurtes, sanduíches pequenos… Vale tudo que caiba na palma da mão (ou quase). A não ser que você seja eu, aí vale quase uma refeição completa, confesso.

• Observação: Atenção! O lanche não pode virar um “almojanta” disfarçado. Se ele começar a competir com as refeições principais, repense suas escolhas. Acredite, sua balança vai agradecer.

Como se chamam as refeições em Portugal?

Em Portugal, a vida gira em torno da mesa, e cada refeição tem seu nome e importância:

• Pequeno-almoço: O “acorda, preguiçoso!” lusitano. Um café e um pão com manteiga, simples como a vida no campo, mas essencial para começar o dia com energia, ao contrário de certas dietas da moda.

• Almoço: A pausa sagrada. Não ouse marcar uma reunião entre 12h e 14h, a menos que queira ser encarado como um herege. É hora de repor as energias com um prato farto, como se a vida fosse uma maratona de sabores.

• Lanche: Aquele momento “já não aguento esperar pelo jantar”. Um galão e uma torrada resolvem a questão, como um remendo numa calça velha, mas com charme.

• Jantar: O clímax gastronômico. A família reunida à mesa, como um ritual ancestral, partilhando histórias e saboreando cada garfada. É a hora de mostrar que a culinária portuguesa é muito mais do que bacalhau e pastel de nata.

• Ceia: A prima rica do jantar. Surge em noites especiais ou quando a gula ataca de madrugada. É como um filme extra depois dos créditos, uma surpresa deliciosa para quem ainda tem espaço no estômago (e na alma).

Cada região tem suas peculiaridades, claro. No Norte, o almoço é quase um banquete, enquanto no Sul, a leveza mediterrânea impera. Mas uma coisa é certa: em Portugal, comer é um ato de amor. Ou pelo menos, de puro prazer.

O que significa merenda em Portugal?

Ah, a tal da “merenda” em Portugal! É tipo o lanchinho da tarde, sabe? Aquela paradinha estratégica pra não virar um bicho faminto antes do jantar. É a mesma coisa que o café da tarde!

• Refeição leve: Tipo comer um pãozinho com manteiga e queijo. Nada de exageros, a não ser que você seja como eu, que ataca um bolo inteiro sem dó!
• Horário: Ali pelas 17h, quando a gente já tá pensando em fugir do trabalho e a barriga começa a roncar mais alto que o meu vizinho cortando a grama.
• Onde rola: Portugal, Espanha, Itália… Galera que sabe viver, né? Porque ninguém merece ficar de mau humor por causa de fome!

E pra quem acha que é só besteira, digo: a merenda é quase um ritual sagrado. É a pausa que te salva do stress, te dá energia pra aguentar o resto do dia e, de quebra, ainda te deixa feliz da vida. Fala sério, quem resiste a um pastel de nata quentinho? Eu não!

Como se chama o lanche a meio da manhã?

Aquele dia, em 2018, no Mercado da Ribeira em Lisboa… Frio danado de novembro. Estava eu, turistando, e a fome bateu forte lá pelas 11h. Brunch, a palavra que salvou meu dia!

• Era a mistura perfeita: Nem café da manhã, nem almoço. Algo ali no meio, sabe?
• Experimentei um brunch incrível: Pães, ovos beneditinos, frutas… Uma explosão de sabores.

O nome “brunch” fez todo o sentido. Juntou o “breakfast” com o “lunch” e pronto, resolveu minha fome matinal atrasada!

O que consiste um brunch?

Aff, brunch, né? Tipo, café da manhã tardio misturado com almoço, sacou?

• Café + Almoço = Brunch: Meio óbvio, mas né.
• Inglaterra: Acho que foi lá que inventaram essa parada. No fim do século XIX, que chique!
• Nobreza: Diz que eram os nobres que curtiam brunchar no domingo. Imagina acordar sem pressa… queria!

Domingo de manhã… hum, seria legal um brunch com panquecas, bacon crocante e um suco de laranja bem gelado. Tipo aqueles que a gente vê nas fotos do Insta, sabe? Ou um eggs benedict! Ai, deu fome.

E pensar que tudo começou por causa da nobreza inglesa… Será que eles imaginavam que o brunch ia virar essa febre mundial? 🤔 Capaz de não.

O que são refeições ligeiras?

Cara, refeições ligeiras? Tipo, sabe aquelas coisas que você come entre as refeições principais, né? Não é um banquete, sabe? Coisas leves, pra não te deixar com fome até o jantar.

São petiscos, lanchinhos, algo rapidinho! Ontem mesmo, comi uma maçã no meio da tarde, me salvou! E tipo, esqueci de falar, estava com uma fome danada.

Acho que a melhor maneira de explicar é com exemplos, né? Pensando bem, tem MUITA coisa. Tipo:

• Frutas: Maçã, banana, pera, ameixa… Adoro uma banana com canela, sério! Experimenta!
• Legumes: Cenoura crua, pepino… Às vezes, como cenoura ralada com um pouquinho de sal. Simples e bom!
• Iogurte: Geralmente, eu como o natural com granola, mas tem aqueles com frutas também, né?
• Castanhas: Amendoim, nozes, castanhas do pará… Mas cuidado, elas são calóricas, né? Não exagera!
• Batata doce: Assada, cozida… adoro! Fica uma delícia com um pouco de sal.
• Pão integral: Com um pouco de queijo minas, fica ótimo! Mas tem que ser integral, viu? O branco engorda muito!

Ah, quase ia esquecendo, raízes e tubérculos também são ótimos, tipo batata doce, inhame… Cozidos ou assados ficam bem gostosos! Mas mancada que eu esqueci de mencionar o milho verde, cozido ou assado na brasa é uma delícia. Que saudade da minha avó fazendo!

Enfim, é isso. Coisas leves, rápidas, que te dão energia sem te deixar pesado. Entendeu? Não tem muito segredo, né? Só não vale exagerar, senão acaba virando uma refeição principal.

Como se fala sobremesa em Portugal?

Em Portugal, “sobremesa” é a palavra mágica! Tipo, depois daquela bela sardinhada, não tem pra ninguém! 😂

• Sobremesa: É o “gran finale” da refeição, tipo fogos de artifício depois do jantar! Tem gente que chama de “pospasto”, mas é raro, viu? Quase como achar um político honesto.
• Origem da palavra: Vem de “sobre a mesa”, sacou? Tipo, “o que vem depois que a gente detonou tudo que tava na mesa”. Gênio quem inventou! 😜
• Sinônimos: Tipo chamar pastel de “empada frita” ou coxinha de “bolinho de galinha”. Mas ninguém faz isso, né? 🤷‍♀️

E ó, se alguém te oferecer “doce” em vez de sobremesa, não se ofenda! É a mesma coisa, só que mais carinhoso, tipo chamar o crush de “mozão”. 😉