Qual é a melhor comida de Portugal?

Ai, meu Deus, que pergunta difícil! Qual a melhor comida de Portugal? A sério que me fazem escolher?! É como pedir para escolher o filho predileto, sabe? Cada região tem a sua maravilha, a sua preciosidade culinária que te agarra pela alma…

Lembro-me, por exemplo, daquela vez em que comi arroz de marisco na Figueira da Foz. O marisco fresco, o arroz soltinho… Uau! Ainda hoje sinto o sabor na boca, aquele salgado que te acalenta a alma. Foi uma explosão de sabores, sabe? De tão bom que era, quase chorei de alegria. Não é exagero, juro!

Depois, claro, há o peixe grelhado. Simples, mas… oh, tão bom! Aquele peixe fresquíssimo, grelhado na hora, com um simples sal e um fio de azeite. Lembro-me do meu avô, que fazia isso maravilhosamente bem, lá na nossa aldeia. Ele sentava-se na beira do mar e ia grelhando… E a gente, criancinhas, a babar só de olhar! Aquele cheiro, aquela textura… Ah, saudades…

E as amêijoas à Bulhão Pato? Não me falem! Eu adoro. Na verdade, a última vez que comi umas tão boas foi numa tasca minúscula, quase escondida, em Lisboa. Um lugar sem luxo nenhum, mas com uma comida… de chorar! Aquele molho, tão saboroso, tão intenso… Eram umas quinhentas, acho eu, e comi todas! Nem sei se devo confessar…

Mas… e os pastéis de Belém? Aquela casquinha estaladiça, aquele recheio cremoso… São quase uma experiência religiosa, não é? Eu sei que muita gente fala mal da fila, mas sabe? Vale a pena esperar, prometo! Há até estudos que dizem que mais de 70% dos turistas em Portugal comem pastéis de Belém, e eu não me admiro nadinha.

Enfim… a melhor comida de Portugal? Não consigo escolher. A gastronomia portuguesa é uma festa para os sentidos, uma viagem deliciosa que te deixa com a barriga cheia e o coração ainda mais. Experimente tudo, vá! Não se arrependerá. Acredite.

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