Qual é o prato típico de Lisboa?

Qual é o Prato Típico de Lisboa?

Lisboa, a capital de Portugal, é um paraíso gastronômico que oferece uma variedade de pratos deliciosos. Mas qual é o prato típico da cidade que melhor a representa? Esta é uma questão que gera debates apaixonados entre os lisboetas e apreciadores de gastronomia.

Embora não exista uma resposta definitiva, os seguintes pratos são comumente associados à culinária lisboeta e são favoritos entre os moradores e turistas:

Sopa da Pedra

É uma sopa tradicional feita com feijão, batatas, cenouras e couve. O que a torna única é a forma como é preparada, com cada pessoa adicionando gradualmente ingredientes à panela até que a sopa esteja pronta.

Ovos Verdes

Este prato peculiar é feito com ovos mexidos com espinafres, salsa e coentros. Os espinafres conferem aos ovos uma vibrante cor verde. É normalmente servido como um petisco ou entrada.

Peixinhos da Horta

São tiras finas de feijão verde frito, polvilhadas com sal e pimenta. São um petisco crocante e saboroso muito popular em Lisboa.

Fava-rica

Este prato é feito com favas cozidas com chouriço, cebola e tomate. É um ensopado rico e reconfortante que costuma ser servido no inverno.

Bacalhau à Brás

Este prato clássico português consiste em bacalhau desfiado misturado com batatas fritas, ovos, azeitonas e cebola. É cremoso, saboroso e um prato popular em restaurantes e casas de Lisboa.

Pataniscas

São panquecas fritas feitas com bacalhau desfiado, cebola e coentros. Podem ser servidas com um molho de tomate ou como petisco independente.

Lisboa oferece uma culinária diversificada que vai muito além destes pratos. No entanto, estes são alguns dos pratos mais representativos da cidade que oferecem um autêntico sabor de Lisboa.